BRANDSTORY

01

現在、創味食品で売上の7割を占める業務用商品の9割以上は、
各店舗のオリジナルオーダーに応じて開発されたもの。
その種類は実に約3,000種以上に及び、
約50名の開発スタッフが年間約8,000品もの試作品を生み出しています。
こうした細やかな顧客ニーズへの対応により、
創味食品のラーメンスープは
業界内で常にトップレベルのシェアを誇ります。
大手チェーンから小さな町中華まで、
幅広い飲食店を支え続けてきた努力が実を結んでいます。

02

創味食品には、質の高い商品を開発するための独自のルールがあります。
それは"開発期限を設けない"こと。
開発本部のメンバーを全面的に信頼し、
とことん「美味しさ」を追求することに集中できる環境づくりに努めています。
厳選に厳選を重ね、
「これなら売れる」と確信できる商品しか世に出さないという妥協を許さない姿勢が、
発売したときに、すでに最高傑作と呼ぶにふさわしい逸品を生み出しています。
60年以上経った今でも、創味シャンタンの味は発売当初と変わりません。

03

創味食品には「味の番人5人衆」と呼ばれる、
創味の味を守り続けている人たちがいます。
彼らは丹波工場で製造工程の全工程を一つ一つ確認する、
品質管理のエキスパート。
その目は厳しく、舌は神の如し。
彼らの存在なくして、創味シャンタンの一貫した味は守れません。