創味食品

作り方

• 切り干し大根はさっと洗い、水につけて戻し、水気を絞って食べやすい長さに切る。（戻し汁は残す）
• しめじは石づきを取ってほぐし、にんじんは細切りにし、油あげは熱湯をかけキッチンペーパーで水気を取り、横半分にしてから細切りにする。
• 炊飯器に米を入れ、切り干し大根の戻し汁を加えて２合の線まで水、しょうゆ、シャンタンを入れ、軽く混ぜる。
• ③の上に①②を全てのせ、炊飯する。※調理時間に炊飯時間は含んでおりません。