料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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ごろごろ野菜の食べる豆乳スープ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 234kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- かぼちゃ
- １５０g
- たまねぎ
- １／２個
- ミックスビーンズ
- 大さじ２
- ブロッコリー
- ５０ｇ
- しめじ
- ７０ｇ
- ベーコン
- ３０ｇ
- 水
- ２００ｍｌ
- 豆乳
- １００ｍｌ
- 創味のつゆ
- 大さじ１（１５ｍｌ）
- 粗挽きこしょう
- 適量
- パセリ
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
- 野菜は食べやすい大きさに切り、ベーコンは細切りにする。
- 鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを軽く炒め、他の野菜とミックスビーンズ、水を入れて煮る。
- かぼちゃが柔らかくなったら、豆乳、創味のつゆを入れ一煮立ちさせ、こしょうで味を整え、パセリのみじん切りを散らす。
