料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
和風ラタトゥイユ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 318
kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- なす
- １本（１００ｇ）
- たまねぎ
- １００ｇ
- トマト
- 中１個
- ズッキーニ
- ９０ｇ
- パプリカ（黄色）
- ４０ｇ
- ベーコン
- ２枚
- 創味の白だし
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ３
作り方
- なすとズッキーニは輪切り、玉ねぎ、トマト、パプリカは角切り、ベーコンは細切りにする。
- フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ、なすを両面焼く。なすに火が通ったら、残りのオリーブオイルを足し、他の具材を全て入れ炒める。
- 創味の白だしを加え炒め、水気がなくなりとろっとしたら火を止め、冷ます。
（調理時間に冷ます時間は含みません）
料理のPoint
粗熱を取ってから冷蔵庫でしっかり冷やすとさらにおいしいです。夏野菜おかずの作り置きにも最適。
