料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
揚げ出し豆腐
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 363kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 木綿豆腐
- １丁
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 創味のつゆ
- 大さじ３
- お湯
- １８０ｍｌ
- 大根おろし
- 適量
- 細ねぎ（小口切り）
- 適量
作り方
- 豆腐を水切りしてから４等分に切り、全体に片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を入れ１７０度に熱し、①を入れて表面がかりっとするまで揚げる。
- お湯でうすめた創味のつゆをかけ、大根おろし、小口切りにした細ねぎをのせる。
料理のPoint
揚げ焼きにする時は、油につかった面が十分に硬く揚がってから、転がしながら揚げていくと豆腐が崩れません。
