料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
さっぱり油淋鶏
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 442kcal
材料（2⼈前）
- 鶏もも肉
- ２５０ｇ
- 小麦粉
- 大さじ３
- にんにく
- １片
- しょうが
- １片
- 創味のつゆ（めんつゆでも）
- 大さじ１
- こしょう
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- 新たまねぎ
- 小１／２個（７０ｇ）
- にんじん
- 中１／４本（４０ｇ）
- ピーマン
- １／２個
- だしまろ酢（だしのきいたまろやかなお酢）
- 大さじ２
作り方
- 新玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りにしボウルに入れ、だしまろ酢で和える。
- 一口大に切った鶏もも肉、すりおろしたにんにくとしょうが、創味のつゆ、こしょうを入れ軽く揉みこむ。
- ②に小麦粉をまぶし、180℃の油で色よく揚げる。
- ①のボウルに③を入れ軽く和えて、器に盛る。
