料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
厚揚げのから揚げ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 350kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 絹厚揚げ
- 300ｇ
- シャンタン粉末
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
- おろし生姜
- 小さじ１
- 小麦粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
- 絹厚揚げはペーパーで油をおさえ、1口大にちぎる。
- ボウルにシャンタン、しょうゆ、みりん、おろし生姜を入れよく混ぜ、①を入れ全体に絡める。
- フライパンに揚げ油を２センチほどの深さに入れ中火で熱し､②に小麦粉をまぶしてこんがり揚げ焼きにする。
料理のPoint
包丁要らず、つけ置き要らず、すぐに火が通るので時短で節約メニューです。小麦粉は片栗粉でも代用できます
