料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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チキンのトマト煮
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 528kcal
使っている商品
材料（1⼈前）
- 絶品アラビアータソース
- 1袋
- なす
- 1本
- 鶏モモ肉
- 100ｇ
- 薄力粉
- 適量
- にんにく
- 1片
- たまねぎ
- 50ｇ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 水
- 30ｍｌ
- 粗挽きこしょう
- 適量
作り方
- なすは角切り、にんにく、たまねぎはみじん切りにカットする。
鶏肉は食べやすいサイズにカットし、塩、胡椒をふって薄力粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイル、たまねぎ、にんにく、なすを加え、たまねぎの色が透き通るまで炒める。
- 別のフライパンに油をひき、鶏肉の皮目から焼いて軽く中まで火を通す。
- ➁にアラビアータソース、なす、鶏肉、水を加え弱火で10分間煮込む。
- お好みで粗挽きこしょうを振って完成。
料理のPoint
ハコネーゼのソースを使えば、時短で失敗知らず。
