料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
ラザニア(クリーミーボロネーゼ)
材料(4⼈前)
- 絶品クリーミーボロネーゼ
- 2袋
- 牛ひき肉
- 200g
- サラダ油
- 小さじ1
- 水
- 1000ml
- ラザニアシート
- 6枚
- 塩
- 小さじ1
- 牛乳
- 500cc
- バター
- 50g
- 薄力粉
- 大さじ4
- ピザ用チーズ
- 100g
- 粉チーズ
- 適量
作り方
- オーブンは200℃に予熱しておく。
鍋に水を入れ、沸騰したら塩を加え、ラザニアシートを入れたら中火で表示時間茹でる。
- フライパンに油をひき、牛ひき肉を加え、ほぐしながら炒めたら絶品クリーミーボロネーゼを加えて混ぜる。
- 別のフライパンにバターと、薄力粉を加えて弱火でよく混ぜる。
- ③に牛乳を少し加えてよく混ぜる。これをを繰り返し、ホワイトソースの完成。
- 耐熱皿にホワイトソース、②のソース、ラザニアシートの順で重ねていく。
- 最後はラザニアシートの上にホワイトソースをかけ、その上にピザ用チーズをかける。
- 200℃に予熱したオーブンに⑥を入れて、200℃で約20分焼く。
- ⑦が焼けたら粉チーズを振りかけ完成。