料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
クリボロミートドリア
材料(2⼈前)
- ごはん
- 300g
- 絶品クリーミーボロネーゼ
- 1袋
- ピザ用チーズ
- 40g
- パセリ(刻む)
- 適量
- <ホワイトソース>
- 小麦粉
- 大さじ1.5
- バター
- 15g
- 牛乳(冷たいもの)
- 150ml
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- <ホワイトソース>フライパンを中火で熱しバターを溶かし小麦粉を振り入れ、木べらなどで炒める。粉っぽさがなくなったら冷たい牛乳を入れ、素早くかき混ぜる。全体がとろりとしたら塩こしょうを入れ混ぜ火を止める。
- 耐熱皿2枚にご飯をよそい、それぞれに①を広げのせ、上に絶品クリーミーボロネーゼをかけ、ピザ用チーズをのせてトースターで5〜6分焼く。
- チーズが溶けたら刻んだパセリを散らす。
料理のPoint
難しいイメージのホワイトソースを簡単に!