料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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基本の焼きなす（創味のつゆ）
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 108kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- なす
- ３本
- サラダ油
- 大さじ1
- 細ねぎ
- １本
- 創味のつゆ
- 小さじ2
- かつおぶし
- 適量
作り方
- なすのへたを切り取り、縦半分に切る。皮目に格子状の切れ目を入れる。
- フライパンにサラダ油を熱し、中強火で①を皮目から焼き、半分が柔らかくなったら裏返して焼き色がつくまで焼く。
- お皿にのせ、創味のつゆをかけ、小口切りにした細ねぎ、かつおぶしをのせる。
料理のPoint
箸でなすを挟んだ時に、弾力がなく柔らかく掴めたら焼き上がりです。
