料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
菜の花の煮びたし
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 60kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 菜の花
- ７５g
- にんじん
- ２５g
- 油あげ
- １５g
- ちりめんじゃこ
- １０g
- 創味 京の和風だし
- 小さじ２ (１０ml)
- 水
- ２００ml
作り方
- 菜の花は下茹でをする。
- 鍋に創味京の和風だし、水を入れて火にかけ煮立ったところでにんじんを加える。
- にんじんに火が通ったら油あげ、菜の花を加え、軸の部分が柔らかくなったら火を止める。
- ちりめんじゃこを散らし、そのまま冷ます。
料理のPoint
あっさりとした味付けの煮浸しです。菜の花の苦味とつゆが良くあいます。菜の花だけでもおいしく召し上がれます。
