料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
きゅうりとわかめの和風サラダ
- 調理時間
- 8分
- カロリー
- 70kcal
使っている商品
材料（4⼈前）
- きゅうり
- ２本
- レタス
- ３枚
- プチトマト
- ８個
- 乾燥わかめ
- ５g
- レモンスライス
- ３枚
- 【和風ドレッシング】
- 創味 京の和風だし
- 大さじ２ (３０ml)
- 酢
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ２
作り方
- わかめは水に漬けて戻し、プチトマトは４つに切る。
- きゅうりは斜め切りにし、塩水に漬け、水気を切っておき、レタスは１cm幅に切る。
- 器に野菜を盛り付け、レモンのスライスを散らす。
- 創味京の和風だし・酢･サラダ油を混ぜて【和風ドレッシング】を作り、③にかける。
料理のPoint
「わかめの栄養学」 わかめは食物繊維やカルシウム、カリウム、鉄、ヨウ素といったミネラルの宝庫。特にぬめりの 成分・アルギン酸にはコレステロールを下げ、高血圧や動脈硬化を予防する働きがあります。
