料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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トマトと小松菜の卵スープ

- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 160kcal
材料(1⼈前)
- トマト
- 小 1/2個
- にんじん
- 10g
- 小松菜
- 10g
- 卵
- 1個
- 創味シャンタン
- 4g
- 水
- 200ml
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水
- 小さじ2
- ごま油
- 少々

作り方
- トマトは1cm幅のくし型切り、にんじんは3cm長さの千切りにし、小松菜は小切りにする。
- 卵はあらくほぐしておく。
- 鍋にお湯を沸かし、創味シャンタンと①を入れ、煮立てば水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、煮立っているところに卵を流し入れてとじる。
- 仕上げにごま油を加え、風味付けをする。