創味食品

作り方

• 温かいご飯にだしまろ酢を混ぜ合わせ冷ます。ほうれん草はよく洗い、長いままに。にんじんは千切り、もやしは洗い、たくあんは７㎜角に切ったものを２本作る。
• 大き目の耐熱皿にＡが混ざらない様に全てのせ、それぞれにごま油とシャンタンをかけ、600Wのレンジで２分加熱し、取り出してそれぞれ軽く和える。
• フライパンを弱火で熱しごま油をなじませ、たくあんを炒めて酒をふり取り出す。続けて牛肉を炒め、火が通ったら焼肉のたれをからめ、いりごまをふる。
• 焼きのりにご飯の1/2量を広げ、②と③をのせて巻き（これを２本作る）、一口大に切って並べ、上にいりごまをふる。