創味食品

作り方

• ボウルに卵を割りほぐし、トマトはへたを取り、8等分のくし形に切る。
• フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、卵を流し入れ、木べらで大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。
• フライパンの汚れをさっと拭き、ごま油を強めの中火で熱し、トマトを入れて軽く炒め、創味シャンタン、酒、しょうゆを加えて全体にからめる。
• 卵を戻し入れ、全体をさっと混ぜ、火からおろす。