料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
レンジで麻婆茄子
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 177kcal
材料（2⼈前）
- 豚ひき肉
- 100ｇ
- なす
- 2本
- Ａ 創味シャンタン
- 5ｇ
- A 砂糖
- 小さじ1
- Ａ 水
- 大さじ2
- Ａ 豆板醤
- 小さじ1
- Ａ おろしにんにく
- 小さじ1
- A おろししょうが
- 小さじ1
- Ａ 片栗粉
- 小さじ1
- Ａ ごま油
- 大さじ1
作り方
- なすを１本ずつラップで包み、600Wの電子レンジで２分加熱し、冷水につける。
- 粗熱が取れたら、ラップを外し、食べやすい大きさに切る。
- 耐熱容器に鶏ひき肉を入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- ③に②と＜Ａ＞を全て入れ全体を混ぜ、ふんわりラップをし、レンジで2分加熱する。
料理のPoint
シャンタンを使えばレンジ調理とは思えぬ本格感！
