創味食品

作り方

• ズッキーニは厚み7mmの輪切りにする。
  
• ボウルに鶏ひき肉、おろししょうが、片栗粉、創味の白だし（小さじ１）を入れ、よく混ぜ合わせる。
  
  
• ズッキーニの片面に片栗粉（分量外）をまぶし、片栗粉がついた面で②を挟む。
  
• フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、③を焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして肉に火が通るまで弱火で２分ほど焼く。
  
• 肉に火が通ったら、創味の白だし（大さじ１）を回し入れ、焼きからめる。