創味食品

作り方

• なすは角切り、にんにく、たまねぎはみじん切りにカットする。
  鶏肉は食べやすいサイズにカットし、塩、胡椒をふって薄力粉をまぶす。
  
• フライパンにオリーブオイル、たまねぎ、にんにく、なすを加え、たまねぎの色が透き通るまで炒める。
  
  
• 別のフライパンに油をひき、鶏肉の皮目から焼いて軽く中まで火を通す。
  
• ➁にアラビアータソース、なす、鶏肉、水を加え弱火で10分間煮込む。
  
• お好みで粗挽きこしょうを振って完成。