料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
牛肉のトマト煮
材料(1⼈前)
- 絶品アラビアータソース
- 1袋
- 牛肉ブロック(モモ、又はスネ)
- 150g
- 薄力粉
- 適量
- にんにく
- 1片
- 玉ねぎ
- 50g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 水
- 30ml
- 粗挽きこしょう
- 適量
作り方
- にんにく、たまねぎはみじん切りにカットする。
牛肉は塩、こしょうをふって薄力粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイル、たまねぎ、にんにくを加え、たまねぎの色が透き通るまで炒める。
- 別のフライパンに油をひき、軽く中まで火を通す。
- ➁にアラビアータソース、牛肉、水を加え弱火で10分間煮込む。
- お好みで粗挽きこしょうを振って完成。
料理のPoint
ハコネーゼのソースを使えば時短で失敗無し!!