料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
オムライス(クリーミーボロネーゼ)

- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 937kcal
材料(1⼈前)
- 絶品クリーミーボロネーゼ
- 1袋
- ごはん
- 150g
- バター
- 10g
- 卵
- 2個
- 塩
- 少々
- 鶏むね肉(2㎝角)
- 30g
- たまねぎ(粗みじん)
- 1/4個
- サラダ油
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- パセリ(刻み)
- 適量
作り方
- フライパンに油をひき、中火でたまねぎから炒め、たまねぎに火が通ったら、鶏肉も炒める。
- ①にトマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、ごはんを投入し混ぜ合わせたらチキンライスの完成。
- ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしたら塩を加え、よく混ぜる。
- フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶かし、バターがすべて溶けたら③の卵液を
一気に流し入れる。
- 半熟状になったら、火から外し、チキンライスを端に寄せて半月状にのせ、卵で包み器に盛り付ける。
- ⑤に絶品クリーミーボロネーゼ、パセリをかけて完成。
料理のPoint
本格ソースをつかえばワンランク上のオムライスに!