料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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鮭の和風ソテー
- 調理時間
- 12分
- カロリー
- 170kcal
使っている商品
材料（4⼈前）
- 生鮭
- ４切
- 生しいたけ・ししとう
- 適量
- 小麦粉
- 適宜
- 創味 京の和風だし
- ５０ml
- レモンスライス
- ２枚
作り方
- 生鮭、生しいたけ、ししとうを創味京の和風だしに１時間漬け込む。
- 鮭に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
- 生しいたけ、ししとうはさっと炒め、②と一緒に盛り付け、レモンを添える。
料理のPoint
「鮭の皮はキレイのもと」 鮭の皮には老化を防ぐ働きのあるコラーゲンがたくさん含まれています。 美容が気になる女性の強い味方ですので、残さず食べたいものです。
