料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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寄せ鍋（京の和風だし）
- 調理時間
- 35分
- カロリー
- 170kcal
使っている商品
材料（4⼈前）
- 白身魚、鶏肉、えび、かに等
- 適量
- 白菜、きのこ、春菊等
- 適量
- 創味 京の和風だし
- 大さじ１０ (１５０ml)
- 水
- １６５０ml
作り方
- 各材料を適当な大きさに切る。
- 土鍋に創味京の和風だし、水を入れて煮立たせ、①を入れて煮込む。
料理のPoint
「雑炊を上手に仕上げるには」 鍋の後の雑炊も楽しみのひとつ。だし汁がぬるいところに溶き玉子を流すと汁が濁り、 生臭みのモト。煮立ててから溶き玉子を加えるのがコツです。
