料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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キャベツたっぷり焼き餃子
- 調理時間
- 45分
- カロリー
- 280kcal
材料（4⼈前）
- キャベツ
- １５０g
- ニラ
- １／３把(３０g)
- 長ねぎ
- １０㎝
- 豚ひき肉
- １５０g
- おろしにんにく
- 小さじ１／２
- おろししょうが
- 小さじ１／２
- 創味シャンタン
- ７．５g
- 餃子の皮(大判)
- ２４枚
- サラダ油
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 水
- １００ml
- 薄力粉
- 小さじ２
作り方
- キャベツ、ニラ、長ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうが、創味シャンタンを加えて粘りが出るまでよく練る。
- 餃子の皮のまわりに水を塗り、①を包む。
- フライパンを熱してサラダ油をまわし、餃子を並べ薄力粉を溶いた水を加えて火にかけ、フタをして水分がなくなるまで焼く。
- ③の水分がなくなったら、ごま油をまわしかけて、羽の部分に焼き色がついたら火を止める。
