料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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シャンタンで塩麻婆豆腐
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 410kcal
材料（1⼈前）
- 豚ひき肉
- ８０ｇ
- 豆腐
- １／２丁
- 青ねぎ
- １５ｇ
- 豆板醤
- 小さじ１／２
- ごま油
- 大さじ１
- 創味シャンタン
- ２．５ｇ
- 水
- １４０ml
作り方
- 青ねぎは小口切りにし、豆腐を２ｃｍ角に切って約１０分ほど塩茹でした後、水でしめる。
- 熱したフライパンにごま油をまわし、豚ひき肉を炒める。
- 水気を十分に切った豆腐を加え、軽く炒め合わせる。
- 創味シャンタン、水、豆板醤、青ねぎを加え、ゆっくりかき混ぜながら煮込む。
