料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
シャンタンオムライス
材料(1⼈前)
- ごはん
- 200g
- 鶏肉
- 50g
- たまねぎ
- 40g
- ピーマン
- 10g
- にんじん
- 10g
- サラダ油
- 小さじ2
- 創味シャンタン
- 2.5g
- ケチャップ
- 30g
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
- 鶏もも肉は1cm角に切り、たまねぎ、ピーマン、人参は荒いみじん切りにする。
- 熱したフライパンにサラダ油をまわし、鶏もも肉を炒める。鶏もも肉に火が通ったら野菜を加え炒める。
- ご飯を加え、全体が均一に混ざったら、創味シャンタンを加え、更に炒める。
- ケチャップを加えて軽く炒め、火を消す。
- 熱したフライパンにサラダ油をまわして溶き卵を流し込み、④で炒めたチキンライスをのせて卵で包む。