創味食品

作り方

• にんにくと生姜は皮を剥き、すりおろします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
• 鍋にごま油、①のにんにくと生姜を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら豚肉を入れて中火で炒めます。
• 豚肉に火が通ったら、水、創味シャンタンを加えて一煮立ちさせ、もやしを加えてさっと煮ます。
• 醤油、味噌で味付けし、ラー油を回し入れます。
• 器に盛り、お好みでねぎや七味唐辛子をふります。