料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
キャベツのふわとろたまご炒め
材料(2⼈前)
- キャベツ
- 200g
- 卵
- 3個
- 創味シャンタン
- 10g
- A 片栗粉
- 小さじ1
- A 水
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、(A)水溶き片栗粉を入れよく溶く。キャベツをざく切りにする。
- フライパンを中火で加熱しサラダ油をなじませ、①の溶き卵を入れて半熟状に炒め、一旦取り出す。
- 続けてキャベツを炒め、しんなりしたら創味シャンタンを加えて炒め、火を止めてから②を戻してざっくりと混ぜ合わせる。