料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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水菜のお浸し
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 14kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 水菜
- １束（40ｇ）
- レモン輪切り
- ２枚
- 創味の白だし
- 大さじ２ (30ml)
- 水
- １５０ｍｌ
作り方
- 水菜は流水でよく洗って砂を取り除いておく。
- 水1リットルにレモンの輪切りを入れ、火にかけて沸騰したら、水菜の根の部分から入れて30秒ほど茹でて冷水にとって冷まし、水気を絞る。
- 創味の白だしに水を加えて、②の水菜を7～8分浸して味を含ませる。
- 水菜を取り出して水気を絞り、4～5㎝長さに切って、器に盛り付ける。
