料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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蒸し鶏の万能ねぎ塩だれかけ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 390kcal
材料（2⼈前）
- 鶏むね肉
- １枚（250g）
- 酒
- 小さじ２
- 【ねぎ塩だれ】
- にんにく
- 1片
- 長ねぎ（白い部分）
- ５０ｇ
- 創味シャンタン
- ７．５ｇ
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- にんにくと長ねぎをみじん切りにする。
- フライパンにごま油を入れ中～弱火で熱し、にんにくを香りよく炒める。
- 火を止め、創味シャンタン、長ねぎを入れ軽く混ぜ、器に移して冷まし味をなじませる。
- 鶏むね肉を耐熱容器に入れて酒をふりかけ、ラップをして電子レンジで加熱する。（600Wで3～4分 串を刺して透明な肉汁が出てきたらOK）
- 器にスライスした肉を並べ、ねぎ塩だれをたっぷりとかける。
料理のPoint
電子レンジの機種・食材の量・器の厚みなどにより、加熱時間はご調整ください。
