料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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本気中華の酸辣湯（サンラータン）
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 165kcal
材料（2⼈前）
- 豚もも肉
- ５０ｇ
- 椎茸
- ３枚
- にんじん
- ３０ｇ
- 醤油
- 小さじ２
- 片栗粉
- 大さじ１
- 卵
- １個
- 酢
- 大さじ１
- 黒こしょう
- 適量
- ラー油
- 適量
- 創味シャンタン
- １０ｇ
- 水
- ３００ｍｌ
- 薬味
- 水菜、白髪ねぎなど
作り方
- 豚もも肉、椎茸、人参は細切りにする。
- 鍋に創味シャンタンと水を入れて火にかけ、①の材料と醤油を入れ、一煮立ちさせる。
- 同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し広げる。
- ラー油、酢、黒こしょうを入れて混ぜ、器に入れて水菜、白髪ねぎを盛る。
