料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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キャベツと豚肉のスパイシーカレー鍋
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 310kcal
材料（3～4⼈前）
- キャベツ
- １／３玉
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）
- １２０ｇ
- たまねぎ
- １個
- 創味シャンタン
- １５ｇ
- カレー粉
- 大さじ１
- 酒
- ８０ｍｌ
- 水
- ３カップ
- にんにく
- １片
- ゆで卵
- ３～４個
作り方
- キャベツは３㎝ 幅に、たまねぎは８等分のくし形に切る。
- 鍋に創味シャンタン、カレー粉、酒、水、潰したにんにくを入れ、中火にかける。
- 煮立ったら①とゆで卵を入れ、ひと煮立ちしたらふたをして、弱火で約５分煮る。
- 豚肉を加え、アクを取りながら火を通す。仕上げにカレー粉少量（分量外）を振る。
