料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
里いもの炊き込みご飯
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 694kcal
材料（2⼈前）
- 米
- ２合
- 水
- ３８０ｍｌ
- 里芋
- ６個
- 創味シャンタン
- ５ｇ
- しょうが
- １片
- 酒
- 大さじ２
- ゆず皮
- 少々
- 絹さや
- ４枚
作り方
- 里芋は皮をむき２～３等分に切り、水にさらす。米は洗い、ざるにあげる。
- 鍋に①、創味シャンタン、千切りにしたしょうが、酒、水 を入れ、ふたをして強火にかける。
- 煮立ったら弱火にして15分炊く。強火で30秒加熱し、火を止めて15分蒸らす。
- ざっくり混ぜ、細切りにしたゆずの皮と塩茹でした絹さやを散らす。
