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モザイクビビンバ(ホットプレート)

モザイクビビンバ(ホットプレート)
調理時間
30分
カロリー
1087kcal

使っている商品

材料(2⼈前)

ごはん
200g
ほうれん草
1束
もやし
1袋
にんじん
100g
牛肉
200g
焼肉のたれ
大さじ2
1個
ごま油
大さじ1×3
創味シャンタン(鶏ガラスープでも)
小さじ1×3

作り方

  • ほうれん草は茹でて4センチ幅に切り、千切りにした人参ともやしはそれぞれ耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで人参は1分、もやしは2分ほど加熱する。
  • 牛肉は一口大に切り、焼肉のたれを揉み込む。
  • 3つのボウルにそれぞれごま油大さじ1、創味シャンタン小さじ1を入れよく混ぜ、①の野菜類を入れ軽く混ぜる。
  • ホットプレートを中温(180℃前後)で温め、②、③、ごはんをモザイク模様に並べ、ごはんの上に卵を割り落とす。

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