創味食品

作り方

• 海老の殻をむき、分量外の片栗粉大さじ２と同量の水をボールに入れ、一緒によく揉んでから流水で流す。
• ミキサーに海老とはんぺん、創味シャンタン、酒、片栗粉、ごま油を入れ、粗めのペースト状にする。（海老は細かく刻み、はんぺんを潰して混ぜてもできます ）
• ワンタンの皮を半分に切ってから細切りにし、お皿に広げる。
• ②を12等分にスプーンですくって丸め、③にのせ転がしてワンタンの皮をつける。
• 中火で7～8分ほど蒸す。