創味食品

作り方

• 鶏むね肉はそぎ切りにし、長ねぎは薄い小口切りにする。
• 耐熱容器に鶏むね肉を平らに敷き、その上に長ねぎをのせ、シャンタン粉末を振り、酒を回しかけ、ふんわりラップをし、600Ｗの電子レンジで2分加熱し、肉をひっくり返してさらに30秒加熱する。
• 温かいご飯に②を汁ごと盛り付け、粗挽きこしょうを振り、食べる前にレモンを絞る。