料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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ラープ風サラダ（タイ風ひき肉サラダ）
- 調理時間
- １５分
- カロリー
- ３１９kcal
使っている商品
材料（２⼈前）
- 鶏ひき肉
- ２００ｇ
- 輪切り唐辛子（刻む）
- ひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ１
- A ナンプラー
- 小さじ１
- A 二代目
- 大さじ３
- 紫玉ねぎ（スライス）
- ３０ｇ
- ミント、香菜（刻む）
- ２０ｇ
- サニーレタス
- 適量
- ライム（なければレモン）
- １/８個
作り方
- フライパンにサラダ油と刻んだ唐辛子を入れ中火で熱し、香りが出たら鶏ひき肉を炒める。
- ひき肉がパラパラとして火が通ったらAを入れ炒め、水分が飛んだら火を止める。
- ②にスライスした紫玉ねぎ、刻んだ香菜とミントを加え軽く和える。
- お皿にサニーレタスを敷き③を盛り付けライム（レモン）を添える。
料理のPoint
紫玉ねぎがなければ白い玉ねぎで代用可能です。
