料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
考えるな！二代目で炒めろ！ ～豚バラ、ナス、しめじの炒め物～
- 調理時間
- 15分
使っている商品
材料（1⼈前）
- 豚バラ
- 100g
- なす
- 70g
- しめじ
- 70g
- サラダ油
- 大さじ1
- 二代目
- 大さじ２
作り方
- 豚バラは一口大に切り、ナスは１㎝幅に斜め切りする。しめじは石づきを取り、小房にほぐす。
- フライパンにサラダ油を入れ中強火で①を炒める。
- 野菜に火が通ったら二代目を加え炒め合わせる。
料理のPoint
・野菜を洗った水気を完全に取り、中強火〜強火で炒めること。 ・③で豆板醤を足すとピリ辛のおいしさになります。
