創味食品

作り方

• 切り餅を４等分に切る。クッキングシートを２枚用意し、それぞれ片面にオリーブオイルを塗る。
  
  
• フライパンに①のクッキングシートをオリーブオイルを塗った面を上にして敷き、切り餅を丸く並べ蓋をして強火で焼く。
  
• 餅が柔らかくなったらもう一枚のクッキングシートをかぶせ、ボウルの底などを使って押し付けて平たくする。ひっくり返して上のクッキングシートを取る。
  
• ソースを塗りピザ用チーズをのせ蓋をし２分ほど焼く。チーズが溶けたらお皿に出し、ベビーリーフ、糸とうがらしを散らす。包丁でピザのように切り分ける。