料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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さつまいものそぼろ餡
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 204kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- さつまいも
- １５０ｇ
- 鶏ひき肉
- １００ｇ
- 片栗粉
- 小さじ２
- おろししょうが
- 小さじ１
- オクラ
- ４本
- 創味の白だし
- 大さじ２
- 水
- ２００ｍｌ
作り方
- さつまいもはよく洗い、皮ごと１cm幅の輪切りにする。オクラは塩を振り板ずりし、水で洗ってから斜めに切る。
- ボウルに鶏ひき肉、片栗粉、おろししょうがを入れよく混ぜる。
- フライパンにさつまいもと水、創味の白だしを入れ中火にかけ、さつまいもが柔らかくなったら②を加えて菜箸でほぐしながら混ぜる。
- アクを取りオクラを加え、一煮立ちさせる。オクラに火が通ったら器に盛る。
料理のPoint
さつまいもとオクラを電子レンジでチンしておくと時短になります。
