料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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パエリア（ハコネーゼアラビア―タ）
- 調理時間
- 40分
- カロリー
- 810kcal
使っている商品
材料（1⼈前）
- 米
- 1合
- 絶品アラビアータソース
- 1袋
- 水
- 120ml
- エビ
- 2尾
- レモン
- 1/8カット
- パプリカ（赤、黄）
- 適量
- ムール貝
- 3個
- 粗挽きこしょう
- 適量
作り方
- 米は洗って30分浸し、ざるにあげて水気をよく切る。
- エビは背ワタを取って洗い、エビとムール貝を塩、こしょうを振って焼く。
- 器に水、アラビアータソース、米を入れ、木べらなどで混ぜて中火にかける。
- 沸騰してきたらならし、蓋をして弱火で15分加熱する。
- ④にエビ、ムール貝、パプリカをのせて蓋をして15分蒸らし、粗挽きこしょうを振ってレモン、パセリをのせる。
料理のPoint
ソースが濃厚で本格的だからアレンジが広がる♪
