料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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こくうまトンテキ（焼肉のたれ）
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 409kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 豚ロース肉
- 2枚（240ｇ）
- 小麦粉
- 大さじ1
- 焼肉のたれ
- 大さじ2
- こしょう
- 少々
- にんにくスライス
- 1片
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
- 豚肉の脂身と赤身の境目を４～５か所切り、こしょうを振り小麦粉をまぶす。にんにくの皮をむき、薄くスライスし、芯は取り除く。
- フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、にんにくのスライスを揚げ焼きにし、お皿に取る。
- ②のフライパンに豚肉を入れ、両面焼く。肉に火が通ったら取り出し、一旦火を止め、焼肉のたれを入れ中火で加熱し、表面がふつふつと泡立ったら容器に移す。（ソース）
- 肉を２センチ幅に切りお皿にのせ、ソースをかけ②を散らす。
