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「先に煮汁を煮立てるのは?」 魚を煮る時、先に煮汁を煮立たせてから入れると、加熱時間が短くて済むうえに、表面がすぐ 加熱されて固まるので魚のうまみを閉じ込めることができます。
あっさりたこ焼き
サラダうどん(創味のつゆ)
かぼちゃの煮物