料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
水菜としめじのみぞれ和え
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 30kcal
使っている商品
材料（4⼈前）
- 水菜
- １／２束
- しめじ
- １／２パック
- 大根
- １０cm
- 創味のつゆ
- 大さじ２ (３０ml)
作り方
- 大根をおろす。
- 水菜としめじは食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
- ①と創味のつゆを加えてみぞれ和えにする。
料理のPoint
「しめじの下ごしらえ」 使う直前に軽く水洗いするのがきのこの共通の下ごしらえ。しめじは石づきの部分を切り落とし、 手で小さい房に分けて使います。軸が太くて短く、かさが小さいものを選ぶようにしましょう。
