料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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ホルモンうどん
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 890kcal
使っている商品
材料（1⼈前）
- 牛ホルモン
- ８０ｇ
- キャベツ
- ４０ｇ
- たまねぎ
- ２０ｇ
- 白ねぎ
- ２０ｇ
- もやし
- ２０ｇ
- にんじん
- ５ｇ
- うどん
- １玉（２００ｇ）
- 【たれ】
- 大さじ２．５ （４２．５ｇ）
- 創味 焼肉のたれ
- 小さじ１
- 味噌
- 小さじ１
- 砂糖
作り方
- 牛ホルモンは食べやすい大きさに切り、さっと下茹でし、ざるにあげる。
- キャベツを一口大の大きさに、たまねぎは櫛切りに、白葱は斜め切りに、にんじんは細切りにする。
- 【たれ】の材料を全てよく混ぜ合わせておく。
- フライパンで牛ホルモンを油を引かずに焼き、そこに③のたれ大さじ１を加え、炒め合わせる。
- さらに野菜を加えて炒め、ある程度火が通ったらうどんを加え、最後に残りのたれを加えて炒め合わせる。
