料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
たこと夏野菜のだしマリネ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 235kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- ゆでたこ
- ２５０ｇ
- パプリカ（黄）
- １／４個
- ピーマン
- ２個
- プチトマト
- ４個
- にんにく
- １片
- ディル
- １枝（お好み）
- だしまろ酢（だしのきいたまろやかなお酢）
- 大さじ２
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
- ゆでたこは一口大に切り、パプリカとピーマンは乱切り、プチトマトはヘタを取る。
- フライパンを中弱火で熱し、潰したにんにくをこんがり香りよく炒める。
- ①を全てフライパンに入れ、中火で軽く炒め、だしまろ酢を加え、１分ほど蓋をして蒸し煮にする。
- ボウルに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やし、器に盛り付ける直前にディルの葉をちぎって和える。
