料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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あっさりたこ焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 290kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- ゆでたこ
- ６０ｇ
- 紅しょうが
- 少々
- 小麦粉
- ８０ｇ
- 水
- 220ｍｌ
- 卵
- １個
- 白だし
- 大さじ１
- 青ねぎ
- ２本
- かつお節
- 適量
- サラダ油
- 適量
- ＜つけ汁＞
- だしまろ酢（だしのきいたまろやかなお酢）
- 大さじ３
- 創味のつゆ（めんつゆでも）
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３
作り方
- ゆでたこを好みの大きさに切り、紅しょうがをみじん切りにする。
- ボウルに小麦粉、卵、水、創味の白だしを入れ、泡だて器でだまにならないようによく混ぜる。
- たこ焼き器に油を引き、②の生地を流し入れ、たこ、紅しょうがを入れる。
- 下半分の表面が焼けたらひっくり返し、全体にこんがりと色よく焼く。
- 焼き上がったたこ焼きに小口切りにしたねぎ、かつおぶしをのせ、つけ汁につけて食べる。
