料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
だしまろ酢でチキンのやわらかトマト煮込み
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 429kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 鶏もも肉
- １枚
- じゃがいも
- １個
- にんじん
- １／２本
- たまねぎ
- １／２個
- マッシュルーム
- ４個
- にんにく
- １片
- トマト缶
- １／２缶（200ｇ）
- だしまろ酢（だしのきいたまろやかなお酢）
- 大さじ３
- とろけるチーズ
- 適量
- オリーブ油
- 大さじ１
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切り、じゃがいも、人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、マッシュルームはスライス、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを炒め、鶏肉、野菜の順に入れて軽く炒める。
- トマト缶、だしまろ酢を入れ蓋をして煮込む。じゃがいもに火が通ったら蓋を取り煮込む。
- トマトソースがとろっとしたら器に盛り、とろけるチーズをのせて刻みパセリを振る。
