料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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鶏のさっぱりみぞれ煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 250kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 鶏もも肉
- １枚
- 小麦粉
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- もみじおろしぽん酢
- 大さじ３
- 水
- 大さじ３
- 青ねぎ
- １／２本
作り方
- 鶏もも肉は皮面にフォークなどで穴を開け、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油を入れ中強火で熱し、①を皮面から焼き、両面こんがりと焼いて火を通す。
- ②にもみじおろしぽん酢と水を加え、さっと絡めながら煮る。
- 肉を取り出し食べやすい大きさに切り、残った煮汁をかけて小口切りにしたねぎを散らす。
