料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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ごろごろ野菜とベーコンのパスタ
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 631kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- パスタ
- １８０ｇ
- ベーコン（ブロック）
- ５０ｇ
- ズッキーニ
- １／２本（１００ｇ）
- パプリカ（赤）
- １／２個
- パプリカ（黄）
- １/２個
- 三つ葉
- ６本
- ニンニク
- １片
- 白ワイン
- 大さじ２
- オリーブオイル
- 大さじ２
- もみじおろしぽん酢
- ５０ｍｌ
- 粗挽きこしょう
- 少々
作り方
- ベーコン、ズッキーニ、パプリカは２ｃｍ角に、三つ葉は５ｃｍ長に切る。
- フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをなじませて、つぶしたにんにくを入れ、香りが出てこんがり色づいたら取り出す。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を入れ、パスタを茹で始める。
- ②に、ベーコン、ズッキーニ、パプリカを入れて中火で炒め、白ワインを加えて蓋をして２分ほど蒸し焼きにする。
- ボウルにもみじおろしぽん酢を入れ、④をすべて入れ混ぜ、茹であがったパスタと三つ葉を入れて入れて混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けて、粗挽きこしょうを振る。
